| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
2 | Unidade(s) | Beringelas fatiadas |
6 | Unidade(s) | Tomates maduros picados |
2 | Colher(es) de sopa | Azeite extra virgem |
A gosto | Alho, alecrim, manjericão, orégano, cheiro verde e sal | |
100 | Grama(s) | Mussarela |
1/4 | Xícara(s) | Azeitonas pretas descaroçadas e fatiadas |
Modo de preparo:
1.Doure as fatias de beringela no azeite e monte camadas em um refratário. Reserve
2.Doure o alho em azeite e acrescente os tomates, as ervas e as azeitonas. Acrescente um pouco de água e deixe o molho encorpar mexendo de vez enquanto
3.Depois de montadas as camadas de beringela, faça uma camada de mussarela e cubra com o molho. Leve ao forno para derreter o queijo e delicie-se.
0 comentários:
Postar um comentário